一、发根返苗期
1.查苗补苗。甘薯栽插后4～5天内要及时查苗，发现缺苗断垄的田块，要及时补上健壮苗，补缺后浇透水，促进晚苗快发，保证全苗。
2.中耕除草。甘薯活棵后到封垄前应中耕1~2次，进行除草和培垄，培土高度25~30厘米。第一次中耕宜深，以后渐浅，垄面宜浅，垄腰宜深，垄脚要锄松实土，即“上浅、腰深、脚破土”，使土壤保持良好的通气状态。
二、茎叶盛长、块根膨大期
1.防旺长。及时喷洒植物生长调节剂进行控旺，注意在雨前不要喷施，尽量让控旺剂停留在地面以上，避免随雨水进入土壤。同时，采用提蔓方式拉断不定根后放回原处，不翻蔓。
2.促块根膨大。在薯块迅速膨大时，可喷洒多元微肥，如0.5％磷酸二氢钾等。
3.早防病虫害。加强病虫害监测防控，田间发现根腐病、黑斑病病株应及时铲除并带出田外处理。虫害方面，亩用40%辛硫磷乳油30毫升兑水50公斤喷雾防治叶甲成虫；亩用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或Bt乳剂600倍液防治麦蛾和甘薯天蛾，用杀虫灯诱杀成虫。
三、薯块盛长、茎叶渐衰期
1.水分管理。薯块盛长阶段，干早时要及时灌水，雨后要及时疏通沟渠沟，将积水排出田外。
2.防早衰。可在叶面喷洒多元微肥或按穴施用尿素、磷酸二氢钾，以促进甘薯的氮、碳代谢和强化叶功能，加速干物质的积累。
3.加强管护。严防人、畜进入甘薯地糟蹋，确保甘薯丰产丰收。
四、收获
应在土温低于15℃之前，根据用途适时抢晴收获，留无病、无破损的薯块作种薯，收获时避免机械创伤。